創立於1967年，翠華前身是一間位於旺角甘霖街的小小冰室，為附近居民及工人提供一些廉價物美的地道小食與飲料。

到70年代，隨著香港的經濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅麵包以外的食品。因此，廚房與水吧從此分家，茶餐聽因而衍生而出。翠華亦與時並進，於1989年在新蒲崗開設了首間翠華餐廳，為顧客提供香港地道特色食品。

而因應市場對外賣需求的變化，以手機點選外賣已成大趨勢。推出逾9年的「快翠送」亦於今年進行全面革新，設立網站下單服務。網站提供「外賣自取」及「外賣速遞」，讓客人可以輕鬆下單，到店自取或配送到家中，十分方便。